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如何做红烧鹅肉

日期:2019-2-12(原创文章,禁止转载)

鹅肉是一种上的食材,鹅肉中含有许多人体所必须的氨基酸,并且还有大量优质的蛋白质,同时其所含有的不饱和脂肪景德镇癫痫专科医院酸能帮助人体延缓衰老,男女老少都宜吃鹅肉。鹅肉肉质香嫩,红烧出来味道香郁口感极好,红烧鹅肉的做法简单,但是味道和营养都是极好的。

红烧鹅肉做法一:

主料:鹅肉适量 辅料 蒜头适量、生姜适量 配料:八角适量、桂皮适量、花椒适量、啤酒适量、酱油适量、鸡精适量、白糖适量

1准备一只鹅。

2剁好的鹅肉。

3焯遍水,洗尽血沫

4蒜头去皮,生姜切片。

5热锅冷油,煸香姜片,蒜头,八角,花椒成人癫痫病应该怎么治疗好,桂皮。

6把鹅肉加进,煸炒出油。

7加酱油炒匀。

8倒进啤酒。

9加鸡精,白糖烧开改小火炖。

10到肉河南军海脑病医院电话差不多酥烂的时候,加点盐,改大火烧两分钟,收掉点汤汁就可以。

11红烧鹅肉就做好了。

红烧鹅肉做法二

用料

鹅肉 半只 酱油 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 花椒 八角 适量

1倒入适量的油,加入姜片蒜片葱煸炒出香味

2洗净无锡哪家公立医院治癫痫待用

3煸炒几分钟

4加入料酒,去腥提香

5加入老抽调色调味

6倒入适量生抽

7调色调味后香味飘来啦

8加水起炖,放入八角

9咕嘟咕嘟,大约炖个四十来分钟就烂啦,因为我的锅比较聚气,所以很快哒

10 加盐加糖,大火收汁,起锅咯!

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