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酸菜豆腐汤的做法有哪些

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

上学的时候在食堂最常见的汤,成本低廉,味道好,去晚了都喝不到。这次给大家介绍一下这道最受欢迎的开胃汤的做法,大家可以在家里做,食材普通,操作简单,再也不用担心去晚了就喝不到哟。

用料:豆腐2块,水发木耳10朵,熟白肉、米醋、水淀粉各20克,香油、酱油各10克,香菜末、味精各3克,精盐、胡椒粉、葱末、姜末各2克,高汤750克。

做法:

(1)豆腐切成1厘米、宽5厘米长的条;熟白肉、水发木耳均切成丝七台河市看癫痫病医院哪里好备用.

(2)汤锅放到火上,放入高汤,到汤开,下入肉丝、木耳、豆腐条,加入酱油,用水淀粉勾芡,加入胡椒粉、精盐、味精、米醋、葱末、姜末,浇入香油,盛入汤碗内,撒上香菜末即成。

营养价值:

豆腐营养成分

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。吉林市哪个医院可以治好癫痫豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅昧道鲜美,而且营养丰富,容易被胃肠吸收,是理想的补益食疗品。

豆腐食疗药效

◆豆腐熟食可强壮身体,调和肠胃,增进饮食;生食能清肺胃热,生津液,止咳消痰,用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。

◆豆腐中的钙易于为人体吸收,海北藏族自治州刚察县公立母猪疯专科医院可维持正常的心脏功能和血压,并预防某些癌症。

◆豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症,并减轻更年期的不适症状。

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同云南省母猪疯专科医院食,滋补气血、润肺护肝。

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